Cuisinier D'expérience, La Malbaie

435 Rue StÉtienne, La Malbaie, QC, Canada Le plaisir au travail.

Travaillerà l’Auberge de Jeunesse La Malbaie, c’est le plaisir au travail dans un environnement stimulant et passionnant où les idées et le talent sont mis en valeur. Pour toi, c’est peut-être : La liberté d’être créatif. Créer ton propre menu, développer au fil du temps une relation avec les producteurs, inaugurer des soirées à thème comme des tapas, des tables d’hôte ou un buffet. La proximité que tu auras avec les clients via notre cuisine ouverte. Facilement, tu pourras aller recueillir les commentaires des clients et piquer une jasette avec les vacanciers en plein road‑trip, et les européens venus vivre notre culture, ou avec les skieurs venant profiter d’une abondance de neige.Description des tâches

Assurer la préparation et le service du menu. Maintenir le lieu de travail propre et respecter les règles Mapaq, réception des commandes des différents fournisseurs, aménagement et gestion de notre jardin dans la cour arrière. Créer et développer de nouvelles recettes, garnir nos ardoises de plats du jour, travailler en collaboration avec le gérant de plancher et le gérant au marketing pour des initiatives impliquant la cuisine.Profil recherché

Une personne passionnée par les produits du terroir et la cuisine locale. Personne dynamique et polyvalente qui aime travailler en équipe, capable de maintenir son calme lors des forts achalandages et de bien communiquer avec l’équipe en salle. On recherche une personne qui va bien représenter les valeurs de notremenu et de notre entreprise.Début de l’emploi

Février‑Mars. Condition d’emploi : Partage des pourboires, travail à l’année, grande stabilité offerte, possibilité de 35‑40h par semaine si souhaité. Possibilité d’avancement très grande et très rapide au sein de l’entreprise. Nombreux avantages offerts via nos nombreuses associations et nos différentes ententes. Possibilité d'hébergement sur place. Les personnes intéressées doivent postuler directement sur l’offre d’emploi.

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