Chefs cuisiniers, Québec

Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires

Description du poste Offre d’emploi – Chefs cuisiniers (2 postes)

Le Groupe Sogno està la recherche de deux chefs cuisiniers passionnés pour prendre les rênes de cuisines distinctes, chacune avec une identité forte. Si tu as envie de t’exprimer à travers des concepts uniques et de jouer un rôle clé dans une équipe, on veut te rencontrer.

Chef cuisinier– Restaurant Le Don Situé au cœur du Petit-Champlain, Le Don est un petit restaurant à l’ambiance chaleureuse et conviviale, spécialisé en cuisine végane créative.

Concevoir et faireévoluer un menu végane inspiré et savoureux

Assurer la qualité et la constance des plats

Gérer les opérations de cuisine au quotidien

Encadrer une petiteéquipe et maintenir une ambiance collaborative

Optimiser les coûts et les commandes

Un poste idéal si tu aimes les environnements à taille humaine et la liberté créative.

Chef cuisinier– Restaurant La Bûche La Bûche est un restaurant emblématique au concept cabane à sucre / cuisine québécoise qui accueille un fort volume de clientèle.

Superviser une cuisineà haut volume avec efficacité et rigueur

Maintenir les standards de qualité et de rapidité d’exécution

Gérer, mobiliser et développer une équipe de cuisine

Participerà l’évolution du menu dans le respect du concept

Assurer une gestion optimale des inventaires et des coûts

Un poste parfait si tu carburesà l’adrénaline des gros services et au travail d’équipe structuré.

Profil recherché (pour les deux postes)

Leadership naturel et autonomie

Attitude positive et rassembleuse

Sens de l’organisation et gestion des priorités

Expérience pertinente en cuisine et en supervision

Passion pour la restauration et souci du détail

Rémunération compétitive

Stationnement sur place

Rabais employé dans tous les restaurants du Groupe Sogno

Environnement de travail stimulant et humain

Opportunité de mettre ta couleur dans un concept fort

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